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식품

다양한 커피원두 어떤 커피를 먹어야 할까? 요즘 어쩌면 대세처럼, 흐름처럼 여기저기 생기는 스페셜티 카페 굳이 스페셜티 카페가 아니라도 많은 카페에서 원두를 선택할 수 있도록 소비자에게 선택의 기회를 줍니다. 그리고 그런 커피 원두들의 이름도 아주 다양합니다. 에티오피아, 예가체프, 콜롬비아 같은 어쩌면 조금은 익숙한 이름부터 '르완다 아바쿤다카와' '파푸아 뉴기니 키가바 에스테이트' 이게 도대체 뭐지 싶은 이름까지 오늘은 제가 이 커피 원두의 선택에 대해서 짧게나마 이야기 해 드리려고 합니다. (물론 짧진 않지만요 ㅎㅎ) 1. 커피의 이름 (상품명) 은 어떻게 지어지는것 일까요? 커피의 이름을 결정 짓는 요소는 생산국가 , 수출 항구, 커피 등급, 커피 형태, 생산지, 생산 농장명 등입니다. 즉 가장 일반적인 방법은 생산국+@ 인 것이죠 예를 .. 더보기
[안산/시흥 카페] 조용하고 따뜻한 "CAFE 루나" 오늘은 시흥 정왕동에 제가 커피 마시러 자주 가는 "CAFE 루나" 를 알려드리려고 합니다! 저는 밥 먹은 후나 데이트 코스로 꼭 카페를 가는데요, 제가 다니는 근처에 이 카페만한 곳이 없는것같아요!! 한적하고 다른 상가들과는 동 떨어진것이 혼자서 조용히 시간 보내기에 딱일거라 생각해요 카페에 들어가자마자 심플하고 네츄럴한 가구들과 여기저기 눈에 띄는 화분들이 반겨주는데요~ 카페의 메뉴판이 다른 카페와는 조금 다른거이 나름 특색있다고 느꼈어요 가격은 일반 프렌차이즈 점이랑 비슷한 정도라고 생각하구요! 약간은 비싸다고 느낄 수 있는 가격만큼 질 괜찮은 음료가 나와요!! 특히 Non-Coffee가 이 카페의 무기(?)가 아닌가 싶어요ㅎㅎ 커피 말고도 당근케잌이나 마들렌 등의 빵도 많이 많이 준비 돼 있는게 .. 더보기